шоколад | какао бобы

Спасти шоколад! Ученые разрабатывают новые породы какао

В этом году, разрыв между тем, сколько хочет мир потреблять какао и сколько может произвести увеличится до 1 млн метрических тонн, в соответствие с данными Mars Inc. и Barry Callebaut AG, крупнейших производителей шоколада в мире. К 2030 году прогнозируется, что дефицит вырастет до 2 млн тонн. И так далее.

Alena Ponomareva
0
0
Starbucks | кофе

Starbucks использовала падение цен на кофе для увеличения покупок

Starbucks использовала падение цен на кофе до 11-месячного минимума на рынке фьючерсов в Нью-Йорке, чтобы нарастить покупки бобов, оставляя только 6% своих потребностей без обозначенной цены в текущем финансовом году.

Alena Ponomareva
0
0
какао

Переработка какао в Азии сократилась на 17%. Мировой спрос снижается. Вспышка лихорадки Эбола угрожает Кот-д'Ивуар

Переработка какао в Азии сократилась в четвертом квартале, так как замедление роста мировой экономики и рост цен до трехлетнего максимума в сентябре снижают спрос на какао-бобы, используемые для производства шоколада.

Alena Ponomareva
0
0